Dziś chcę Was zachęcić do zrobienia zdrowych naleśników z miodem. Świetnie nadają się na śniadanie a o tej porze roku można kupić świeży tegoroczny miodek. Tutaj polecam kupować ze sprawdzonego źródła a najlepiej bezpośrednia z pasieki, miód marketowy nie jest taki smaczny. O tym, że miód jest źródłem wielu mikroelementów i jego dobroczynne działanie wspaniale wpływa na nasz organizm, chyba nie muszę nikogo przekonywać. Więc zaczynamy, przygotujmy smaczne i zdrowe naleśniki z miodem.

Ciasto na naleśniki

• 3 szklanki mąki
• 2,5 szklanki mleka
• 3 jaja
• 1 łyżka cukru
• 1 szczypta soli

Miód

• ulubiony rodzaj miodu, może być skrystalizowany, ten również zachowuje cenne właściwości

Wykonanie

Przygotowanie naleśników rozpoczynamy od wyrobienia ciasta. Będzie potrzebne naczynie, najlepiej misa. Wybijamy jajka i dodajemy kolejno pozostałe składniki a całość dobrze ubijamy, najlepiej mikserem ale trzepaczka również będzie dobra. Gdy ciasto będzie równej konsystencji i bez grudek rozlewamy je na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu, tutaj świetnie sprawdza się patelnia teflonowa. Naleśniki smażymy po obu stronach na złoto. Podajemy polane miodem, ale uwaga, należy zaczekać aż przestygną, wysoka temperatura jest szkodliwa dla miodu i niszczy jego dobroczynne składniki.

Łączny czas	Czas pieczenia	Czas przygotowania	Liczba porcji	Liczba kalorii w porcji
20 min	10 min	10 min	5	430 kalorii