Naleśniki z łososiem wędzonym
Jeśli chcesz odrobinę zaszaleć z naleśnikami lub potrzebujesz dania na specjalną okazje, spróbuj swoich sił z naleśnikami z wędzonym łososiem. Ten przepis wymaga podstawowego ciasta i plastrów świeżego wędzonego łososia wędzonego najlepiej na zimno. Podawaj naleśniki z zieloną sałatą lub innym rodzajem zielonego warzywa, takim jak np. smażone szparagi. Aby naleśniki wyglądały wyjątkowo, ozdób je zielonymi ziołami, takimi jak posiekany koperek lub natka pietruszki.
Ciasto na naleśniki
- 480g mleka
- 250g mąki
- 10g cukru
- 3 jaja
- 30g masła
- 1 szczypta soli
- 150 g łosoś
Wykonanie
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe bardzo dokładnie mieszamy tak aby nie było grudek, możemy do tego celu użyć miksera ewentualnie trzepaczką. Ciasto nie może być zbyt gęste, powinno być takie aby dało łatwo się rozlać na patelni. Naleśniki smażymy bez dodatku tłuszczu, ewentualnie z minimalną ilością oleju na patelni (inaczej nasze naleśniki będą zbyt tłuste). Smażąc obracamy je aby zazłociły się równomiernie po obu stronach.
| Łączny czas | Czas pieczenia | Czas przygotowania | Liczba porcji | Liczba kalorii w porcji |
| 20 min | 10 min | 10 min | 8 | 304 kalorii |
Wyglądają wspaniale!!
Jestem w sumie ciekaw smaku, bardzo ciekawe połączenie
Obłędne! Trafiłam tutaj szukając przepisu na ciekawe naleśniki, ale nie na słodko, i nie żałuję;) To chyba najfajniejsze naleśniki jakie jadłam:D