Naleśniki gryczane

Naleśniki gryczane to świetna alternatywa do tradycyjnych naleśników. Sprawdzą się dla osób będących na diecie bez glutenu. Świetnie smakują z owocami, dżemem, Nutellą lub miodem.

Ciasto na naleśniki

  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody
  • 2 jaja
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka oliwy ewentualnie oleju
Naleśniki gryczane

Naleśniki gryczane

Wykonanie

W dość dużej misce umieszczamy wszystkie składniki i dobrze wyrabiamy, można użyć miksera. Ciasto powinno być dobrze rozrobione, powinno się nam ładnie rozlewać, jeżeli tak nie jest można dodać odrobinę wody. Tak przygotowane ciasto na naleśniki gryczane odstawiamy na minimum pół godziny. Następnie rozgrzewamy patelnię i wylewamy pierwszego naleśnika. Obracamy dopiero jak będzie miał ładny złoty kolor i smażymy z drugiej strony. Podajemy z owocami, dżemem lub Nutellą. Mi najbardziej naleśniki gryczane smakują z miodem 😉
Łączny czasCzas pieczeniaCzas przygotowaniaLiczba porcjiLiczba kalorii w porcji
30 min20 min10 min8
150 kalorii

You may also like...

10 komentarzy

  1. Martynka napisał(a):

    Oj zjadłabym takie naleśniczki 🙂

  2. kasia oQchnia napisał(a):

    Robię naleśniki gryczane, ale z kaszy gryczanej tylko i wody. Twoje wyglądają na bardzo delikatne 🙂

  3. Ekolubek napisał(a):

    Potwierdzam, że naleśniki gryczane są świetne. Drobna uwaga: przynajmniej w moim wykonaniu mają w sobie małe otworki, przez które rzadki dżem może wyciekać. W Bretanii zawija się w nie kiełbaski i je jak hot-dogi.

  4. chudy kucharz napisał(a):

    O! No i to jest coś w guście chudego kucharza 🙂 Wyglądają smakowicie!

  5. agata4life napisał(a):

    Na pewno zrobię dla moich Bezglutenowców!!!

  6. Megly napisał(a):

    Chodzą za mną ostatnio naleśniki. Lubię posmak gryki i z chęcią zrobiłabym takie na mące gryczanej. Zwykle jadam klasyczne, na zwykłej mące. Oczywiście do ciasta dodaję cukru waniliowego obowiązkowo 🙂 Pozdrawiam!

  7. Też uwielbiam naleśniki gryczane. Nie dość że pyszne, to zdrowe 🙂

  8. Ewa Bulczak napisał(a):

    takie naleśniki sugerowałam swoim bezglutenowym pacjentom, i wyszły super, czasami robię na mące z ciecierzycy też dobre:)

  9. HungryWoman.pl napisał(a):

    Naleśniki wyglądają zabójczo 😀 Na pewno wypróbuję, szczególnie że gdzieś tam w kuchni błąka się cała paczuszka mąki gryczanej. Będzie jak znalazł!

  10. Magda napisał(a):

    Fajny pomysł na naleśniki, mąka gryczana nadaje inny smak, niż pszenna 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *