Naleśniki z borówkami
Naleśniki są jednym z podstawowych dań polskiej kuchni. Mogą być podawana na śniadanie i równie chętnie zagoszczą na naszym stole w roli dnia głównego. Naleśniki są pyszne a przepisów na nie jest mnóstwo ale według mnie najsmaczniejsze są te sezonowymi owocami. Dziś przygotujemy sobie pyszne naleśniki w borówkami, borówki są smaczne, mają wiele zdrowotnych właściwości ale przede wszystkim są pyszną przekąską.
Ciasto na naleśniki
- 1,5 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 2 jaja
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka oliwy ewentualnie oleju
Farsz z sera białego
- serek homogenizowany lub jogurt grecki
- 1 szklanka borówek
Wykonanie
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe bardzo dokładnie mieszamy tak aby nie było grudek, możemy do tego celu użyć miksera ewentualnie trzepaczką. Ciasto nie może być zbyt gęste, powinno być takie aby dało łatwo się rozlać na patelni. Naleśniki smażymy bez dodatku tłuszczu, ewentualnie z minimalną ilością oleju na patelni (inaczej nasze naleśniki będą zbyt tłuste). Smażąc obracamy je aby zazłociły się równomiernie po obu stronach. Podajemy z serkiem homogenizowanym lub jogurtem.
| Łączny czas | Czas pieczenia | Czas przygotowania | Liczba porcji | Liczba kalorii w porcji |
| 20 min | 10 min | 10 min | 5 | 281 kalorii |
Tak jak lubię 🙂
Cudownie sezonowe naleśniki