Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć dań zawierających tradycyjne wielkanocne składniki. Dzisiejsza propozycja to naleśniki wielkanocne, przepis jest prosty w wykonaniu a samo danie bardzo smaczne.

Ciasto na naleśniki

• 300g mąki
• 1 szklanka wody gazowanej
• 2 szklanki mleka
• 3 jajka
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Farsz:

• 4 jajka
• 200 g sera żółtego
• 4 plasterki szynki

Przygotowanie

Składniki na ciasto naleśnikowe łączymy do otrzymania jednolitej konsystencji. Ważne aby nie było grudek. Patelnię rozgrzewamy, dodajemy odrobinę oleju i smażymy naleśniki na złoto z obu stron. Na podsmażone naleśniki układamy szynkę, posypujemy tartym serem, dodajemy jajko ugotowane na twardo i zawijamy w rulonik, podsmażamy przez chwilę tak aby ser się roztopił. Podajemy na gorąco.